SUAUs Rezept zur Feier der Osterzeit: PASIÓN DE PALMA
Date: 29-03-2026
Tags: Cocktailkunst
„Pasión de Palma“: Eine nächtliche Prozession für den Gaumen
Bei Bodegas Suau möchten wir Ihnen unser Rezept für «Pasión de Palma» vorstellen – den idealen Cocktail zur Feier der Karwoche. Warm, elegant, würzig und mit einem unverkennbar mediterranen Aroma!
Zutaten
- 5 cl Ron Jungla Suau
- 2 cl Vermouth Suau «El Mallorquín»
- 1 cl Honig-Zimt-Sirup
- 1 cl frischer Orangensaft
- 2 Spritzer Kakao-Bitter (ca. 1,8–2 ml)
- Große Eiswürfel
- Orangenschale
- Zimtstange
- Ein Zweig frischer Rosmarin
Zubereitung
- Alle Zutaten zusammen mit reichlich festen Eiswürfeln in ein Rührglas geben.
- 15–20 Sekunden sanft umrühren, bis die Mischung gut gekühlt und leicht verdünnt ist.
- Abseihen und in einem Tumbler-Glas mit einem großen Würfel frischen, kompakten Eises servieren.
- Die Orangenschale über dem Cocktail ausdrücken.
- Mit einem Zweig frischem Rosmarin und einer Zimtstange garnieren.
Österliche Genussbegleitung
- Rubiols mit Aprikosenfüllung
- Crespells
- Geröstete mallorquinische Mandeln
- Halbgereifter Mahón-Käse g.U.
«Eine nächtliche Prozession für den Gaumen.»
Empfohlen von Bodegas Suau
Wir möchten Sie daran erinnern, dass Bodegas Suau am Donnerstag, den 2., Freitag, den 3. und Montag, den 6. April geschlossen bleibt.
