Suau Orange
Für Spirituosen kenner und Cocktailiebhaber! Unser Suau Orange wird mit lediglich einer Sorte ein heimischer Orangen schalen aus 'Soller' zubereitet,wodurch die Frische und Biterkeitder Frucht mit unserem einzigartigen Brandy Suau verbunden wird.
Die Auswahl der geeigneten Früchte erlaubt uns eine bestehende Geschmacksqualität zu erreichen sowie einen hohen Zuckeranteil der besagten Früchte.
Einmal mehrere Tage in Alkoholmedium eingeweicht werden die verschiedenen Teile der verschiedenen gebrauchten Orangen in unseren herkömmlichen Destilliergeräten destilliert um die verschiedenen Aromen herauszuziehen. Wenn die Mischung erreicht ist, reift sie 3 Monate in amerikanischen weißen Eichenfässern um ein ausgewogenes und in allen Phasen angemessenes Produkt zu erreichen.
- Aussehen Dunkelbernsteinfarben, glänzend, ohne Schwebeteilchen.
- Aroma Dezenter Holzton, mit Zitrusnoten balanciert, Anklänge von Brandy.
- Geschmack Leichte Schärfe, reifer Weinbrand mit einer Note von bitteren Orangen und Zitrone, erinnert an die Weingärung und an eingelegte Zitrusfrüchte.
- Gefühl beim Schlucken Leicht scharf, nicht bitter, bleibt gut am Gaumen, erinnert an eine reife Weintraube und die Frische süßer Orangen.
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