Herbstliche Sonnenuntergänge auf Mallorca mit Suau de Tardor
Date: 26-10-2026
Tags: Cocktailkunst
Bei Bodegas Suau präsentieren wir das Rezept für „Suau de Tardor“, einen herbstlichen Drink mit dezenter Süße und einem warmen, samtigen Abgang. Eine Einladung, den Herbst Schluck für Schluck zu genießen. Sanft, aromatisch, elegant … und mit der Seele der Insel!
Zutaten
- 40 ml Brandy Suau 15
- 60 ml Apfelsaft
- 10 ml Zitronensaft
- 10 ml Honigsirup (Honig mit etwas warmem Wasser verrührt)
- 1 Prise Zimt
- Eiswürfel
- Orangenschale und eine dünne Apfelscheibe zum Garnieren
Zubereitung
- Füllen Sie einen Shaker mit Eis.
- Geben Sie den Suau 15, den Apfelsaft, den Zitronensaft und den Honigsirup hinzu.
- Etwa 10–15 Sekunden kräftig schütteln.
- In ein niedriges Glas (Tumbler) auf frisches Eis abseihen.
- Mit einer Prise Zimt vollenden und mit der Orangenschale und der Apfelscheibe garnieren.
Herbstliche Speiseempfehlung
- Zum Knabbern: Mahón-Käse mit hausgemachtem Quittenbrot und mallorquinischen Mandeln, Pilzkroketten
- Hauptgericht: Entenbrust (Magret) mit leicht säuerlichem Apfelkompott
- Dessert: feine Apfel-Mandel-Tarte
Die Essenz des Herbstes in einem Glas.
Empfohlen von Bodegas Suau
