Ein Frühlingscocktail mit Suau: Flor de Tramuntana
Date: 20-05-2026
Tags: Cocktailkunst
Flor de Tramuntana“: Wo die Aromen des Mittelmeers erblühen
Bei Bodegas Suau präsentieren wir das Rezept für „Flor de Tramuntana“, einen Cocktail, der die Essenz des Mittelmeers in jedem Schluck einfängt. Elegant, leicht, erfrischend … ganz mediterran und voller Frühlingsgefühle!
Zutaten
- 5 cl Maior Gin
- 2 cl Suau Orange
- 2 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 1,5 cl milder Honigsirup
- 6 cl Premium-Soda oder florales Tonic Water
- Eis
- Frischer Rosmarin
- Schale einer Sóller-Orange
- Essbare Blüten (optional)
Zubereitung
- Ein Ballonglas oder ein hohes Glas mit Eis füllen.
- Maior Gin, Suau Orange, Zitronensaft und Honigsirup hinzufügen.
- Etwa 10 Sekunden lang vorsichtig umrühren.
- Mit Soda oder floralem Tonic Water auffüllen.
- Mit einem Zweig frischem Rosmarin, Orangenschale und Blüten garnieren.
Besondere Speisenempfehlung
- Mediterrane Vorspeisen: marinierte Oliven, Coca de Trampó
- Meeresfrüchte und Fisch: Austern, Ceviche, Tatar, Carpaccio von roten Garnelen
- Milde Käsesorten: Ziegenkäse, Burrata, Mozzarella di Bufala
- Leichte Salate und gegrilltes Gemüse mit aromatischen Kräutern
- Desserts: Zitrustörtchen und Sorbets, Erdbeeren mit Minze
„Wo die Aromen des Mittelmeers erblühen.“
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