Suau Orange: número uno por la revista Mixology
Este mes enviamos unas botellas de muestras de nuestro Suau Orange a Mixology (https://mixology.eu/), una revista alemana especializada en cocktails, bebidas, bares y bartenders, fundada en el año 2003. ¿El resultado? Un magnífico primer puesto.
Suau Orange ha quedado en primer lugar en el Taste Forum 2023, un certámen sobre licores de naranja en el que participaban licores de toda Euopa. De nuestro destilado destacan su complejidad, su base de brandy y su sabor. Según sus propias palabras:
“Un montón de fruta, vainilla, algunas nueces y flor de jazmín en la fragancia, todo ello envuelto por naranja. El sabor es pleno y cremoso, con notas de caramelo. Naranja y melaza, pero también tiene matices ligeramente medicinales. El final es cálido y largo”.
Y es que este brandy se produce respetando los métodos tradicionales de elaboración por soleras: la unión del Brandy Suau con una cuidada maceración de naranjas de Sóller, que le aportan esa fase aromática y construyen la identidad de Suau Orange. Se envejece durante 3 meses en barricas de roble americano para conseguir el producto equilibrado, balanceado e integrado en todas sus fases aromáticas.
Así ha quedado la clasificación después de la cata, elaborada por la revista:
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Brandy Suau Solera Orange
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Quaglia Orange Brandy
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Grand Marnier Cordon Rouge
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Mandarine Napoleón
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Clément Créole Shrubb
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Pierre Ferrand Curaçao Dry
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Revolte Dry Curaçao
Estamos muy orgullosos de poder seguir creciendo y felices de que Suau Orange obtenga reconocimientos como este. Muchas gracias a la revista por este premio. Y, por supuesto, a vosotros, todos los disfrutáis de Suau Orange en cualquier situación y hacéis posible que continúe su andadura.
